质量安全中心副总裁 1、建立并持续优化公司的质量和安全体系及标准规范； 2、全面统筹质量安全中心的管理工作，建立内外部的质量和安全信誉； 3、统筹质量管理体系、管理流程及程序的优化并跟进实施质量，保证食品的质量安全； 4、建立原材料验收、存储、配送过程操作标准，并协助供应链实施供应商管理； 5、完善门店食品制作过程中的品质控制流程，对不合格品进行控制，处理质量相关问题，完善相应的问题处理及问题预防措施； 6、管理行业风险的信息收集，提出合理化建议，组织相关部门自查自纠，跟进问题结果，进行验证； 7、统筹化验室管理，确保化验室的工作和检测能力符合要求； 8、负责质量与安全的内部审核及外部审核工作，并跟进纠正和预防措施的落实； 9、以月度质量/安全会议及其它形式，与相关部门一起讨论，提出质量/安全改善措施； 10、与涉及安全/食品质量/标准等政府部门接洽及对接相关文件； 11、负责质量部和安全部的团队建设，并对下属进行培训和考核。