职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
职位:后厨主管(5.5K-6K)
工作内容:
1、负责后厨出品的工作,抓好后厨员工的思想工作,做好劳力调配,检查食品质量,不断改进食品质量;
2、控制食品的标准,规格和要求,加强食品原料及物品的管理,降低损耗,增加盈利;
3、安排员工班次和作息时间,休班班次,掌握加工厨房的各个档口工作流程、性质、技巧并能完全胜任;
4、定期检查设施设备,做好厨房保洁卫生工作;
5、密切关注厨房食品质量检查;
任职要求:
1、高中以上学历,有餐饮后厨管理、酒店后厨管理2年以上相关经验;
2、良好的职业道德操守,创造团队合作氛围,提升整体配合能力;
3、具备扎实的技术能力;
4、对突发事件及时处理,保证店面的正常运营;
薪资待遇:(1)底薪+全勤
(2)缴纳五险
(3)提供食宿、节庆福利、定期团建
工作地点
地址:呼和浩特回民区内蒙古呼和浩特市回民区中山路海亮广场维多利时代城5楼
