职位描述
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1、按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3、保证对号上菜,熟知宴会菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
工作地点
地址:呼和浩特回民区钢铁路街道桃源水榭2期三区3号、4号商业楼
