1.为人正直，果敢,专业，具备较强的沟通能力; 具备餐饮企业品控/督导、安全管理经验， 能够及发现暴露门店存在的问题隐患; 能够适应长期出差。 财务红线核查:从私收营业款、会员现、虚假报销，严格的成本率把控，库存盘点、资产管控，设置空岗，套取工资分红，到地采价格及各类供货商回扣，重点核查门店财务红线 食品安全核查:针对基础的食品安全底线(严禁食材过期，无证经营》到成品的新鲜卫生(严禁变质,存储得当，无食品安全违规操作) 品质服务校查:从产品的备餐、制作环境卫生、到出品样式、国判点缀、投里、以次充好，深入整个出品环节程，同时重点关注顾客满意度，关注差评的源头，严禁克扣分量，材料以次充好 标准落地情况校查:针对顾客服务标准方面，对各类设备的标准化进行核查验证，推动整体的体系建设工作（如扫码点餐、警示牌的设置、监控设备正常运行、消防设备安全有效等当下公司重点推动的项目，同时针对公司各项标准、制度在门店的执行情况进行抽查验证